Wypróbuj nasz przepis: zalej 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 100 ml gorącej, ale nie wrzącej wody; do blendera włóż gałkę lodów waniliowych i 100 ml mleka; zmiksuj składniki w blenderze, dodaj kawę i wymieszaj; gotową kawę z lodami możesz wlać do szklanek z kostkami lodu; udekoruj je bitą śmietaną i oprósz kawą rozpuszczalną.
Zostało wam dużo kapusty kiszonej i nie wiecie, czy można ją zamrozić? Rozwiewamy wątpliwości! Samodzielne przygotowanie kiszonej kapusty jest czasochłonne, dlatego większość osób woli kupić gotową w sklepie. Jednak jeśli zdecydujecie się zrobić taką kapustę sami, to może się zdarzyć, że wyjdzie jej wam za dużo. Co z nią zrobić? Niektórzy zastanawiają się nad tym, czy kiszona kapusta nadaje się do mrożenia. Sprawdziliśmy to! Czy da się mrozić kiszoną kapustę? O dziwo, kiszoną kapustę jak najbardziej można zamrozić! Ten zaskakujący pomysł już od lat stosowany jest choćby na Syberii, która znana jest przecież z niskich temperatur. W końcu mrożenie to sposób na przedłużenie świeżości żywności, z zachowaniem jej składników odżywczych i właściwości. Dlaczego warto mrozić kapustę? Mrożona kiszona kapusta nie traci wiele na smaku, a co najważniejsze – zachowa zawarte w niej witaminy. Warto ją mrozić, ponieważ zdecydowanie wydłuży to jej termin przydatności do spożycia i jednocześnie nie zmieni jej smaku. Mrożoną kapustę kiszoną można przechowywać aż 8 miesięcy! Zawsze macie ją pod ręką i łatwo można ją rozmrozić, gdy stanie się potrzebna. Wady mrożonej kapusty Niestety, mrożenie kapusty ma też swoje wady. Po rozmrożeniu bardzo mięknie – nie jest już tak krucha i chrupiąca i z tego powodu nie nadaje się do sałatek. Nie sprawdzi się też jako składnik popisowych dań, ponieważ mocno traci na wyglądzie. Ponadto mrożenie co prawda nieznacznie, ale zmniejsza ilość witaminy C zawartej w kapuście. Jak mrożenie wpływa na kiszoną kapustę? Ponieważ rozmrożona kiszona kapusta traci charakterystyczną chrupkość, mrożenie jest polecane jako ostateczność. Lepiej wykorzystać taką kapustę do ugotowania bigosu albo usmażenia placków z kapusty, ponieważ kompletnie nie sprawdzi się jako dodatek do sałatki. Pamiętajcie też o tym, że absolutnie nie wolno ponownie zamrażać kapusty, która została już rozmrożona! Jak mrozić kiszoną kapustę? Mrożenie kapusty jest bardzo proste. Wystarczy przełożyć ją do słoików, plastikowych pojemników lub woreczków i wstawić do zamrażarki. W przypadku woreczków trzeba pamiętać o tym, że nie mogą być one zbyt cienkie – istnieje ryzyko, że pękną w zamrażarce. Najlepiej wykorzystać do tego celu grubsze worki lub plastikowe torebki zamykane na specjalny suwak (takie, do których pakuje się kosmetyki w małych opakowaniach, tzw. kosmetyczki lotnicze). Jak rozmrozić kapustę? Zamrożoną kapustę wystarczy przełożyć do głębokiego naczynia i włożyć do lodówki na kilka godzin. Jeżeli będziecie używać jej do barszczu lub bigosu, to nie trzeba jej w ogóle rozmrażać – podgrzeje się w trakcie gotowania.

Surówka z kapusty, kapusta zasmażana, kiszona i oczywiście… pierogi z kapustą i grzybami. Bez kapusty polska kuchnia straciłaby połowę charakteru. To wyjątkowe warzywo jemy często i chętnie. Ale czy jest to dobre dla naszego zdrowia? Tak! Kapusta to niskokaloryczne, wartościowe warzywo, które warto włączyć do swojej codziennej

Szanowni Klienci, ukazane na stronie zdjęcia dań, pizzy oraz pozostałych produktów stanowią jedynie przykład i nie odzwierciedlają w zupełności ich rzeczywistego wyglądu. Staramy się jednak, aby nasze dania były zarówno pyszne jak i pięknie podane! Dostawę realizujemy na terenie Leśnicy Gronia oraz okolicznych miejscowości ujętych w 3 strefy. Dla każdej z nich obowiązują następujące zasady: Strefa 1 obejmuje teren Leśnicy Gronia. Dla tej strefy minimalna wartość zamówienia wynosi 20 zł. Zamówienia powyżej 30 zł dowozimy za darmo. Zamówienia do 30 zł to koszt 2 zł za dostawę. Strefa 2 to miejscowości takie jak Gliczarów, Bukowina Tatrzańska, Białka Tatrzańska, Trybsz, Krempachy, Nowa Biała, Gronków, Bór oraz Szaflary. Minimalna wartość zamówienia dla tej strefy to 40 zł. Zamówienia powyżej 60 zł dowozimy za darmo. Zamówienia do 60 zł to opłata 5 zł za dowóz. Strefa 3 to Brzegi, Jurgów oraz Dursztyn. Minimalna wartość zamówienia wynosi 50 zł. Zamówienia powyżej 100 zł to darmowy dowóz. Przy zamówieniach do kwoty 100 zł doliczamy 8 zł za dostawę. Stawki dowozu do pozostałych miejscowości będą ustalane indywidualnie, podczas składania zamówienia. Regulamin cateringu dostępny tutaj. Masz dodatkowe pytania, zadzwoń. Sposób przygotowania: Kalarepkę oczyść, odetnij liście, obierz cienko ze skórki i pokrój w słupki. W rondelku rozpuść masło i wrzuć kawałki kalarepy. Posól, popierz i duś kilka minut. Wlej wodę przykrywając kalarepę. Gotuj przez 10 – 15 minut do miękkości kalarepki, ale zachowując jej jędrność. Uważaj by kalarepa nie
Jako dziecko wiele osób lubiło gryźć ulotki lub kapustę, jak dobrze znany szary zając. A rodzice jednocześnie rozpalili apetyt, opowiadając o tym, jak użyteczne jest to pyszne i soczyste warzywo składające się ze stu ubrań bez zapięć. Z tego zrozumienia, możemy wejść w dorosłość, gdzie nagle w obliczu faktu, że kapusta może być nie tylko użyteczne, ale także szkodliwe dla niektórych schorzeń przewodu pokarmowego, na przykład, zapalenie trzustki, zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości, choroby wrzodowej żołądka i tak dalej. Więc co teraz, aby zrezygnować z przysmaku? Czego odmawiamy, z wyjątkiem kapusty z naszej diety? Kapusta jest uniwersalnym warzywem, które zdobyło dość dużą popularność wśród nas w kraju, ponieważ może być spożywane w świeżych, gotowanych, smażonych, duszonych, marynowanych i marynowanych. Kapustę można podawać jako niezależne danie (np. Atrybuty każdego święta - gulasz i kiszoną kapustę) lub dodać do innych równie smacznych potraw. Czy można sobie wyobrazić bez ukraińskiej kapusty barszcz ukraiński czy kapustę? A jakie są ulubione rolki kapusty lub ciasta (ciasta)? Kapusta uważana jest za bogate źródło witaminy C, która wzmacnia naszą odporność i pomaga zwalczać wiele chorób. A wyżej wymieniona witamina jest w równych ilościach w świeżych i kwaśnych warzywach. Nawet nasze babcie wiedziały: chcesz zachować przydatne właściwości kapusty przez długi czas - fermentuj ją, aby witamina C i inne nie zepsuły się z upływem czasu przy dłuższym przechowywaniu warzyw. Kapusta jest najbogatszym źródłem takich mikroelementów, jak potas, fosfor i wapń, które są niezbędne dla naczyń krwionośnych, kości i zdrowia całego organizmu. Sok z kapusty znalazł swoje zastosowanie w kosmetologii jako środek odmładzający i wygładzający zmarszczki. Przydatny sok z kapusty jest uważany za skórę, włosy, zęby i paznokcie. Mówią, że kapusta może nawet hamować rozwój guzów nowotworowych. Niewielka ilość węglowodanów sprawia, że ten niskokaloryczny produkt roślinny jest przydatny w otyłości i cukrzycy, a duża ilość błonnika przyczynia się do skutecznego, bez stosowania leków, poprawienia trawienia w wielu patologiach przewodu pokarmowego. Szkoda, z kapustą z trzustki można szybko przejść z kategorii "przydatne" do listy zakazanych produktów. Dotyczy to zarówno kapusty świeżej, jak i konserwowej. Kiszona kapusta w niczym nie ustępuje świeżości witaminom i składowi minerałów, a poza tym ma właściwości antybakteryjne i oczyszczające w stosunku do jelita. Co się dzieje, gdy trzustka jest w stanie zapalnym, a kapusta zostaje zbanowana? A może są pewne rodzaje kapusty (my przecież uważamy tylko zwyczajny habit z bielą) i sposoby jej przygotowania, które pozwolą nam używać tak cennego pokarmu dietetycznego, nawet przy zapaleniu trzustki? Opinia lekarzy i dietetyków Jeśli podejmiesz pytanie, czy można profesjonalnie jeść kapustę z zapaleniem trzustki, to raczej nie odpowiemy jednoznacznie. Jesteśmy przyzwyczajeni do słowa "kapusta", aby zrozumieć rosnący, prawie w każdym ogrodzie, odmianę zdrowego warzywa o białych szatach. Ale są też inne odmiany kapusty, które mają różne walory smakowe i właściwości. Pekin Bruksela kapusty, brokuły, kalafior, kalarepa, kapusta czerwona - wszystkie te mniej popularne, ale nie mniej przydatnych odmian warzyw, znane nam z dzieciństwa króliki zdjęcia i kóz, bardzo dużo „szacunek” to przysmak. Być może stąd nie ma związku słowa "kapusta" z jego białą odmianą. Zdrowe odżywianie kapusty przyniesie korzyści i nie ma znaczenia, które odmiany kapusty zostały użyte w naczyniach. Ale, zapalenie trzustki, gdy organizm jest ostre lub przewlekłe zapalenie trzustki, nieodpowiedzialne podejście do stosowania niektórych produktów, w tym kapusta, może wywołać nawrót i pogorszyć już pozazdroszczenia sytuacji. W końcu niewydolność trzustki związana z zapaleniem trzustki jest bezpośrednią drogą do bardziej nieprzyjemnej choroby, zwanej cukrzycą. Leczenie zapalenia trzustki, zwłaszcza jego zaostrzeń, jest przede wszystkim dietą z wieloma ograniczeniami, w tym świeżą kapustą. Ale nic nie mówi się o innych rodzajach kapusty, a także o metodach gotowania różnych odmian tego warzywa. Być może nie wszystko jest stracone, biorąc pod uwagę różnorodność odmian i sposobów gotowania kapusty. Jaką kapustę można zjeść z zapaleniem trzustki, aby organizm mógł tylko skorzystać? Korzyści i szkody różnych odmian kapusty w zapaleniu trzustki Lekarze, dietetycy mówią, że w diecie pacjentów z zapaleniem trzustki mogą bezpiecznie zawierać takie rodzaje kapusty, jak Bruksela i kolor. Zwłaszcza jeśli weźmiesz pod uwagę, że odmiany kapusty nie są używane w świeżej formie. Jak pamiętamy, dieta z zapaleniem trzustki nie wyklucza obróbki cieplnej żywności. Tj. Warzywa do menu diety można gotować, gotować na parze, pieczeć i gotować. Wszystkie te metody przygotowania są idealne do koloru i brukselki. Brukselka, której nie wolno stosować w zapaleniu trzustki, która charakteryzuje się miniaturową wielkością dziecka, nie jest w żaden sposób gorsza od jego białego krewnego krewnego. A pod względem zawartości celulozy, witamin z grupy B, fiłchinonu, białek roślinnych i węglowodanów niezbędnych dla organizmu nawet go przewyższa. Ten podgatunek kapusty nie podrażnia błony śluzowej żołądka i trzustki, ale ma raczej działanie uspokajające. Stosując brukselki w stanie duszonym, pacjenci z zapaleniem trzustki sprzyjają lepszemu trawieniu i poprawiają odporność organizmu. Dodatkową korzyścią z brukselki będą ci, którzy również mają patologie układu sercowo-naczyniowego. Kalafior z zapaleniem trzustki jest uważany za najkorzystniejszy. Niska kaloryczność, delikatna, lekkostrawna struktura błonnika, niska zawartość błonnika to wszystko, czego potrzeba do odżywiania w zapaleniu trzustki. Pochodzący z Cypru kalafior zawiera dwa razy więcej witamin i białek niż jego naturalny odpowiednik. Zastosowanie tego rodzaju kapusty sprzyja aktywacji przewodu pokarmowego i normalizacji kwasowości żołądka. Kalafior skutecznie zwalcza takie delikatne objawy, jak zaparcia, stymuluje produkcję składników odżywczych w ciele, usuwa szkodliwe toksyny. W zapaleniu trzustki, gotowanie i gaszenie przez krótki czas są uważane za najbardziej preferowane formy obróbki produktu przed spożyciem. W przeciwnym razie niektóre składniki odżywcze kapusty mogą zostać utracone podczas długotrwałej obróbki cieplnej. Kapusta pekińska (również chińska), której stosowanie jest również tolerowane w zapaleniu trzustki, jest nieco bardziej podobna do białej na zewnątrz, ale różni się od niej smakiem. Docenia się wysoką zawartość pektyn, białek i węglowodanów, a także witamin PP, B1 i B2. Wysoka zawartość błonnika w tym warzywniku nie jest przeszkodą, ponieważ jest miękka i delikatna w kapuście pekińskiej, a zatem nie może podrażniać śluzu jak grube włókno z białej kapusty. Jednak w ostrym zapaleniu trzustki z tego rodzaju kapusty dać się, nie można stwierdzić, przewlekłego zapalenia trzustki, w okresie remisji, gdy jest to możliwe do jedzenia kapusty chińskiej, duszone, takich jak cukinia i świeżych ziół aromatycznych. Nawiasem mówiąc, w okresach remisji z zapaleniem trzustki dopuszcza się niewielką ilość świeżej kapusty pekińskiej, która wyróżnia się większą zawartością składników odżywczych niż ta, która została poddana obróbce cieplnej. Najważniejsze, żeby nie przesadzić, ponieważ ostrożność nie szkodzi chińskiej kapuście. Brokuły, bogate w choliny i metioniny, białka roślinne niezbędne mikroelementy źródło (K, P, Ca, Mg) i witaminy (A, C, PP, witaminy z grupy B) są również różne pozytywny wpływ na trzustkę, a więc może być stosowane zapalenie trzustki. Chlorofil w kapuście ma działanie ochronne, chroniąc śluzówkę przed negatywnym działaniem enzymów trzustkowych. Niemniej jednak ostrożność również tutaj nie szkodzi, ponieważ brokuły mogą powodować kolkę i niestrawność w przewodzie pokarmowym, dlatego też, jako niezależne danie w zapaleniu trzustki, nie powinno się go stosować, pomimo obróbki termicznej. Najlepiej jest zamieniać brokuły z blenderem w puree, aby użyć go jako odżywczego suplementu do różnych potraw (zapiekanki, zupy, gulasze) lub do jedzenia po takich warzywach jak ziemniaki lub dynia. Kapusta czerwona ma wiele użytecznych, a nawet leczniczych właściwości, ale nadal z zapaleniem trzustki jego stosowanie jest uważane za nie mniej niebezpieczne niż świeża kapusta głowiasta. Powodem tego znowu jest szorstkie włókno, które pogarsza bolesny stan trzustki. Kalarepa kapuściana uważana jest za mało popularną roślinę ze względu na jej dziwny wygląd i chociaż smakuje ona bardziej miękko niż biała lub czerwona, ale z zapaleniem trzustki również zalicza się do kategorii tabu. Kalarepa i czerwona kapusta z zapaleniem trzustki mogą być nadal spożywane w małych ilościach, ale dopiero po poddaniu ich obróbce cieplnej. Wiele osób jest zdezorientowanych kolorem czerwonej kapusty, która staje się fioletowa podczas gotowania lub gaszenia. W tym nie ma się czym martwić, warzywo jest nadal przydatne, jeśli nie jest poddawane obróbce cieplnej przez długi czas. Z drugiej jednak strony, ten trudny produkt nie jest zbyt odpowiedni dla pacjenta z trzustką. Można go spożywać tylko w okresach ciągłej poprawy stanu i, oczywiście, w poważnie ograniczonych ilościach. Ale włókno w kalarepie jest delikatniejsze i po obróbce cieplnej łatwo przy pomocy blendera stać się lekkostrawnym i pysznym dietetycznym puree. Takie danie może czasami być rozpieszczane nawet przy zapaleniu trzustki. Przy okazji, w rozmowie na temat żywienia dietetycznego w zapaleniu trzustki warto wspomnieć o tak bardzo przydatnym, ale niestety nie wszystkim, ulubionym przysmaku, jakim jest kapusta morska. Pytasz, a czym jest kapusta morska, która kapusta nie jest? Tak, to tylko wodorosty - wodorosty, ale ich użyteczne właściwości nie są znane, chyba że małe dzieci. A ponieważ rozmowa przerodziła się w kapustę i jej zastosowanie w zapaleniu trzustki, należy powiedzieć, że dietetycy uważają stosowanie kapusty morskiej za tę patologię nie tylko nieszkodliwą, ale nawet niezwykle użyteczną. Zobaczmy, co jest wodorosty naprawdę jest i dlaczego nie powinno się zrezygnować z niej w chorobach trzustki, podobnie jak wielu pacjentów, którzy są przyzwyczajeni do zobaczyć kapustę morze lub formularz marynowane, lub w języku koreańskim z ostrymi przyprawami. Oczywiście, lepiej zapomnieć o takich smakołykach zapalenia trzustki. Ale przecież nikt nie koliduje z zakupem świeżej kapusty morskiej i nie przygotowuje jej, na przykład gotowanej na parze lub gotowanej. To danie jest odpowiednie dla pacjentów z przewlekłym zapaleniem trzustki oraz w ostrych stanach choroby. I w końcu, ile korzyści dla ciała, a szczególnie trzustki! W końcu kapusta morska stanowi depozyt przydatnych minerałów. Potas, wapń i fosfor, obecne w innych rodzajach kapusty, są uzupełniane innymi niezbędnymi mikroelementami: magnezem, sodem, żelazem, manganem, jodem. Oraz nikiel i kobalt, które są niezastąpione w trzustce, które nie występują we wszystkich produktach, ale ich niedobór prowadzi do zaostrzenia zapalenia trzustki i jego przejścia na cukrzycę. Nie mniej zróżnicowana i skład witamin jarmużu. Beta-karoten, witaminy A, C, PP oraz witaminy z grupy B (B1, B2, B6 i B9) - jest to miejsce, z którego może się chlubić mieszkaniec mórz kelp. Jeśli ktoś ma wątpliwości co do drażniącego wpływu na błonę śluzową żołądka i trzustkę olejków eterycznych z jarmużu morskiego, to należy stwierdzić, że obróbka cieplna neutralizuje je, nie wpływając na inne cenne substancje w wodorostach. W przewlekłym zapaleniu trzustki dietetycy zalecają stosowanie laminariów w cotygodniowym menu. W ciągu tygodnia pacjenci muszą jeść od 100 do 300 g kapusty morskiej, co zapobiegnie nawrotowi choroby. [1], [2], [3], [4] Biała kapusta i jak ją ugotować Niestety, zwykła kapusta dla nas i biała kapusta, która stała się tak popularna od dzieciństwa, nie jest zawarta w produktach użytecznych dla zapalenia trzustki. Nie oznacza to jednak, że z tak cennego, popularnego i niedrogiego warzywa warto zrezygnować całkowicie. Tak, nie będziemy twierdzić, że niebezpieczeństwo kapusta jest dość duża ilość błonnika do trawienia, które są wymagane do opracowania wystarczającej liczby enzymów trawiennych, jest to niemożliwe do zapalenia trzustki. Tkanka niestrawione z kolei powoduje pojawienie się objawów niestrawności, takich jak wzdęcia i wzdęcia, zwiększa poziom kwasowości w żołądku, co prowadzi do pogorszenia stanu pacjentów z patologią trzustki. W ostrym zapaleniu trzustki i podczas okresów zaostrzenia przewlekłego przebiegu choroby najbardziej nieodpowiednimi potrawami warzywnymi na stole będą świeża lub fermentowana kapusta. Nawiasem mówiąc, świeża kapusta nie jest zalecana w przypadku jakichkolwiek chorób trzustki związanych z niedoborem enzymów. Jak wspomniano powyżej, obróbka cieplna jest zalecana czytelności i inne rodzaje kapusty, nie wspominając o kapustę, najbardziej niebezpieczną dla trzustki, ponieważ zawiera włókna surowego i podrażniać olejki eteryczne. Jeśli chodzi o kiszoną kapustę w którymkolwiek z jej występów, która wydaje się bardziej delikatna niż surowa, wówczas trzeba będzie zapomnieć o zapaleniu trzustki. Aby być bardziej precyzyjnym, ta metoda gotowania kapusty nie jest odpowiednia dla zapalonej trzustki. Całe to samo włókno w połączeniu z kwasem podrażnia już zaogniony narząd śluzowy, powodując nudności i zakłócenia w jelitach, co jest typowe dla zaostrzeń zapalenia trzustki. Co się dzieje? Wydaje się przydatny pod każdym względem, produkt, który pobudza funkcję wydzielniczą i poprawia trawienie, a nagle okazuje się być niebezpieczny? Dziwne, jak mogłoby się wydawać, tak. A cała problemem jest to, że ze względu na kwasy organiczne kwaśne kapustą, stymulując wydzielanie enzymy żołądkowe i trzustkowe, tylko podrażniają błony śluzowej, zapalenie trzustki, która występuje podczas zapalenia trzustki. A sól, bez której kapusta nie fermentuje, nie odgrywa najlepszej roli. Kiszona kapusta jest w rzeczywistości wystarczająco słona, aby wywołać obrzęk śluzówki w zapaleniu trzustki (a wszystko dzięki zdolności soli do przyciągania wody) i zwiększyć ból. Stop, ale są inne sposoby gotowania warzyw. Smażone potrawy, natychmiast wyrzucimy, ponieważ wchodzą one w zakres zakazu zapalenia błony śluzowej trzustki. Ale gotowana kapusta z zapaleniem trzustki w ograniczonych ilościach nie spowoduje szkód. Jedynym warunkiem jest stopniowe wprowadzanie gotowanego warzywa do diety pacjenta i tylko w okresie remisji. Najpierw w składzie płynnych potraw, a następnie jako drugie danie. Jako niezależne danie nie należy stosować kapusty z zapaleniem trzustki, z wyjątkiem sytuacji, w której stan pacjenta na to pozwala, i nie ma żadnych negatywnych reakcji. Lepiej jest dodać go do gulaszu, omletów, zupy-zacieru, zapiekanek, ale w ograniczonych ilościach (od 50 do 70 g dziennie). Zawsze należy monitorować stan pacjenta. Duszona kapusta również nie jest zabronionym daniem w zapaleniu trzustki, ponieważ takie przetwarzanie warzyw jest całkiem do przyjęcia. W ten sposób kapusta traci drażniące śluzowe olejki eteryczne, uzyskuje bardziej delikatną strukturę i jest łatwiej strawna. Ale znowu potrzebna jest szczególna troska. Warunkami obowiązkowymi są stopniowe wprowadzanie duszonej kapusty do diety pacjenta i jej stosowanie tylko w okresach ciągłej remisji. Szczególnie konieczne jest zatrzymanie się na soku z kapusty, w końcu w wielu stanach patologicznych TRAKTROWY TRAKT jest uważany za przydatny, a nawet medyczny. Ale, niestety, nie z zapaleniem trzustki. Zwłaszcza jeśli choroba ma przebieg ostry lub charakteryzuje się częstymi nawrotami. Lepiej, jeśli pozwala na to stan żołądka, włączyć do diety niewielką ilość soku z kiszonej kapusty, która nie zaszkodzi remisji choroby, ale uzupełni organizm o użyteczne witaminy i mikroelementy. W przemyśle farmaceutycznym sok z kapusty kwaszonej jest stosowany do wytwarzania preparatów enzymatycznych skutecznych w leczeniu zapalenia trzustki. Przepisy na gotowanie kapusty w zapaleniu trzustki Wspomnieliśmy już, że stosowanie jakiegokolwiek rodzaju kapusty w postaci surowej w zapaleniu trzustki jest uważane za niepożądane. Jednak warzywa poddane obróbce cieplnej nie zawsze są dobrze wchłaniane przez niedobór enzymów. Aby ułatwić pracę żołądka i trzustki, najlepiej najpierw ugotować wszystkie warzywa, wyłożyć lub upiec w piekarniku, a następnie przetrzeć przez sito lub zmielić blenderem. W przypadku zapalenia trzustki lepiej jest zażywać kapustę w połączeniu z innymi warzywami, aby zrobić tłuczone ziemniaki. Możesz więc urozmaicić swój stół dodając kapustę w puree z ziemniaków, marchwi, dyni, cukinii. W okresach dobrego samopoczucia warzywa nie muszą być tłuczone podczas zacierania. Wystarczy żuć jedzenie. Zastanów się nad kilkoma przepisami, które jasno pokazują, jak możesz gotować kapustę (jej różne typy) w zapaleniu trzustki. Omlet z brukselki Będziemy potrzebować : 100-150 g kapusty kochanchiki, 2 jajka (białko), jedna czwarta szklanki mleka, około 5 gramów masła, trochę sera durum, roztartych na grubej tarce, szczyptę świeżej zieleni kochanej przez ciebie, i solą. Kochanchiki kiełki brukselki ostrożnie kopalnia, gotować, aż gotowane w osolonej wodzie, pozostawić do odcedzenia. W międzyczasie wymieszaj białka, dodaj do nich mleko i sól, dalej trzepacz, aż wytworzy się mocna piana. Suszone kwiatostany kapusty umieszczamy na patelni uprzednio nasmarowanej masłem. W razie potrzeby, kochanchiki można pociąć na dwie części, nałożyć na patelnię z wycięciem. Napełnij kapustę mieszanką mleka i jajek i włóż do piekarnika. Omlet może być posypany serem jeszcze przed pieczeniem lub po lekkim stwardnieniu. Rozdrobnione zieleniny rozprzestrzeniają się na gotowym daniu jako pyszna dekoracja. Ten przepis jest dość wszechstronny. Zamiast brukselki może używać kalafiora lub brokułów. Ten przepis jest dla tych, którzy nie wiedzą, jak gotować kapustę pekińską, aby mogli ją spożywać pacjenci z zapaleniem trzustki. I to nie jest tylko przepis, ale łatwa opcja na pyszny barszcz, ulubione danie naszych rodaków. Barszcz z chińskiej kapusty i buraków Musimy : 200-250 g posiekanej kapusty pekińskiej, młode wierzchołki buraków 1, ćwierć cukinię, 1 kawałek marchew, pomidory i papryka, 2 małe cebule, około 100 g łodygi selera, 10 g oleju roślinnego, świeżych lub suszonych ziół i solą. Wlać do garnka około 2 litrów wody, soli i włożyć do ognia. Gdy woda się zagotuje, dodać do niego kapustę, pokrojoną na swoich szczytach buraków dyskrecja, cukinia, pokroić w plasterki lub kostkę, paski papryk lub dużych kawałków (jak chcesz). Tymczasem przygotowujemy tankowanie barszczu, ale nie zwykłe od pomidora i smażonej cebuli z marchewką, ale specjalną dietę. Aby przygotować go na patelni z masłem, dodaj zmiażdżoną cebulę, seler i marchewkę, dodaj pokrojony pomidor i odrobinę wody. Warzywa są rozdmuchiwane i dodawane do patelni z barszczem. Gotuj, aż kapusta będzie miękka, a następnie usuń z ognia i pozwól barszczowi zaparzyć się z zamkniętą pokrywką. I ten przepis dla smakoszy, którzy uwielbiają dania, które wymagają twórczego podejścia już znanych odmian potraw. [5], [6] Zapiekanka z brokułów i marchwi Potrzebujemy : 250-300 g brokułów, umyte i zdemontowane na kwiatostanie, jedna mała umyta marchewka (około 50 g), 4 średnie jaja, 1-2 łyżki. L. Mleko, 1 łyżka. L. Tłusta śmietana (najlepiej 21% tłuszczu). Nadal przydatne około 5 g masła, mielone herbatniki (białe w ilości 30 gramów), trochę twardy ser. Kapustę gotować przez 15-20 minut (nie zapomnij o słonej wodzie), osuszyć wodę i pokroić na małe kawałki. Marchewki należy gotować całkowicie, aż będą gotowe, a następnie obrać i zetrzeć. Oddzielając białka od żółtek, ubij je mlekiem w mocnej pianie, a żółtka w międzyczasie potrzyj kwaśną śmietaną. Wymieszaj mieszankę żółtek z warzywami, po czym ostrożnie wprowadź białka. Ponownie wymieszać i wlać kompozycję na patelnię lub blachę do pieczenia, wstępnie nasmarowaną olejem. Na wierzchu zapiekanka z potrawką pokruszoną i tartym serem, po czym można ją przesłać do nagrzanego piekarnika. Po 10-12 minutach danie można wyjąć i podać na stół. Możesz służyć, ale nie możesz jeść. Przy każdej chorobie żołądkowo-jelitowej pokarm należy spożywać w ciepłej formie, więc zapiekanka będzie musiała lekko ostygnąć, zanim zacznie się ją smakować. Przy okazji, zapiekanka raczej nie ulegnie smakowi powyższego, jeśli zamiast brokułów użyje jej względnego - kalafiora. Ale co z całą ukochaną i szanowaną białą kapustą? Zasugerujmy przepis i jego przygotowanie, które jest użyteczne w remisji zapalenia trzustki. Najdelikatniejsza kapusta w mleku Potrzebujemy : małego widelca z kapustą, ½ szklanki mleka, jednej trzeciej szklanki dowolnego oleju roślinnego (można go zastąpić jedną czwartą standardowego opakowania kremowego), pół łyżeczki soli. Rozdrobnij kapustę i smaż przez 10 minut na warzywach lub maśle, a następnie wlej mleko i gotuj, aż będzie miękkie. Danie to jest bardzo łatwe do przygotowania z minimalnego zestawu produktów i można je jeść zarówno w oryginalnej formie, jak iw postaci puree (gotowe danie jest mielone z mikserem). Solona kapusta w mleku staje się delikatna i łatwiejsza do trawienia w żołądku, zwłaszcza bez obciążania trzustki. Co do wodorostów, najbardziej przydatne do zapalenia trzustki, duszone lub gotowane w różnych ilościach mogą być dodawane do każdej sałatki, omlety, zapiekanek, zup, dając zwykłe dania, nowe smaki. Jak widać, w razie potrzeby i przy kreatywnym podejściu, nawet najprostsze potrawy dietetyczne można zmienić w pyszne dania. Dania z kalafiora z zapaleniem trzustki Właśnie tam fantazje tworzą dietetyczne menu, ponieważ kalafior uważany jest za nie tylko jedno z dopuszczalnych na zapalenie trzustki, ale także niezwykle smaczne. Dodając go nawet w zwykłej zupce ziemniaczanej, uzyskujesz niezwykły, ale niesamowicie przyjemny smak zwykłej potrawy. Taka zupa jest równie smaczna, jak z mięsem, a bez niej. Lekka zupa z kalafiora, przydatna w zapaleniu trzustki, może być przygotowywana bez dodatku ziemniaków. Wystarczy ugasić kapustę podzieloną na kwiatostany w osolonej wodzie. Oddzielnie rozłożyć posiekaną cebulę i marchewkę. Połączyć kapustę i warzywa, rozpuścić wszystko za pomocą gotowanej gorącej wody (można użyć wywaru z dowolnych warzyw), dodać do smaku i zagotować. Jako dressing do zupy używamy masła. Podczas serwowania posyp drobno posiekane świeże zioła. Kolejną potrawą na każdy dzień z zapaleniem trzustki i innymi chorobami żołądkowo-jelitowymi jest zupa kremowa z kalafiora. Do jego przygotowania będziemy potrzebować: 300 gram oddzielonych kwiatostanów kapusty i bulionu z warzyw (można wziąć przegotowaną wodę), 10 gramów mąki pszennej i masła, 1 łyżeczka. Jakakolwiek śmietana, świeże zioła i sól do smaku. Przygotowane kwiatostany kapusty wygaszono do uzyskania miękkości z dodatkiem odpowiedniej ilości bulionu warzywnego lub wody, po czym mielono przez sito lub mielono w blenderze. W międzyczasie sos jest przygotowany: mąka jest pieczona bez oleju do lekkiego odcienia śmietanki i wyhodowana z pozostałym bulionem. Kompozycję gotuje się i filtruje. Teraz wymieszaj puree z kapusty i sos, dodaj do nich śmietanę i roztopione masło. Wszystkie zmieszane i przed podaniem posypać zieleniną, która służy jako ozdoba i dodatkowe źródło przydatnych substancji dla organizmu. Zupa z puree z kalafiora ma tak delikatną konsystencję i miękki przyjemny smak, że zostanie wypróbowany przez tych, którzy mają wszystko dobrze z przewodem pokarmowym. I jak atrakcyjne dla żołądka jest zapiekanka z kalafiora i krakersów, przygotowana według przepisu opisanego powyżej. Lekkie i smaczne, pięknie udekorowane danie pomoże urozmaicić nawet świąteczny stół, a osoba ze zdiagnozowanym zapaleniem trzustki nie poczuje się jak w domu na wakacjach. [7], [8], [9]
Poszatkowaną kapustę należy układać warstwowo w wiaderku. Zanim rozpoczniemy kiszenie, powinniśmy dodać trochę soli: najlepiej jedną łyżkę na każdy kilogram kapusty. Solą należy pokryć każdą warstwę. Po około godzinie leżenia kapusta może trafić do beczki, gdzie trzeba ją mocno ubijać, aby wypuściła jak najwięcej soku.
Młoda kapusta to sezonowy przysmak, na który wielbiciele tego warzywa czekają całą zimę. Ich nieduża wielkość i jasny przyjemny dla oka zielony kolor zachęca do eksperymentowania z różnymi daniami. Dodatkowym atutem są mikroelementy, które wzbogaca dietę. Co zrobić z młodej kapusty? Młoda kapusta może być dodatkiem do dań głównych jako surówka lub sama stanowić najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Możliwości jest wiele, ale na pytanie, co zrobić z młodej kapusty odpowiedzi znajdziemy poniżej w liście. 10 prostych pomysłów na dania z młodej kapusty. Co zrobić z młodej kapusty? Z młodej kapusty może powstać wiele pysznych dań. Kapustę możemy używać pod postacią sałatek czy surówek do głównych dań, ale też samo warzywo może stanowić główny posiłek dla całej rodziny. Co zrobić z młodej kapusty? Możemy wybrać tradycyjne dania jak gołąbki czy kapuśniak. Wszystko zależy od naszych zdolności kulinarnych i dostępnego czasu. Najlepiej wybrać kilka różnych propozycji i dostosować je do siebie. Przygotowanie dań z młodej kapusty nie różni się niczym od przygotowania dań z tradycyjnej białej kapusty. Śledząc przepisy i postępując zgodnie z nimi, każde danie będzie idealne i smaczne. Młoda kapusta jest bogata w składniki odżywcze, które pomagają naszemu układowi trawiennemu. Kolejną zaletą tego warzywa jest możliwość łączenia go nie tylko z innymi daniami, lecz także przyprawami, dressingiem. Łatwo komponuje się też z innymi warzywami, nadając im unikatowy smak. Co zrobić z młodej kapusty? W zasadzie nie ma żadnych ograniczeń. Jeśli mamy ją w lodówce i zastanawiamy się co można z niej przygotować. Można sprawdzić liczne przepisy i inspiracje, do czego możemy jej użyć. Oto nasze top 10 przykładów jak przygotować młodą kapustę. Kapuśniak z młodej kapusty Smaczna i tradycyjna zupa, którą zna każdy z dzieciństwa. W letnim wydaniu jest prosta w przygotowaniu i nie tak czasochłonna. Dla osób, które chcą ją przygotować po raz pierwszy, nie będzie to nic skomplikowanego. Składniki to: bulion z surowych żeberek; seler; por; kapusta; marchew. Podczas gotowania bulionu dodajemy resztę składników takich jak marchew, seler, por. Po ich ugotowaniu do powstałego wywaru dodajemy poszatkowaną kapustę i gotujemy od nowa do jej miękkości. Gołąbki z młodej kapusty Co zrobić z młodej kapusty? Można przygotować gołąbki w trochę innym wydaniu. Każdy zna ich smak z dzieciństwa, a przygotowanie jest równie łatwe. Kroki do ich zrobienia są dokładnie takie same jak w tradycyjnych. Do tego potrzebujemy: ryż; mięso mielone; przyprawy. Całość kładziemy na wcześniej przygotowanym i ugotowanym liściu z młodej kapusty. W dużym naoliwionym dnie garnka kładziemy liście kapusty, aby uchronić gołąbki przed przypaleniem. Następnie układamy nasze gotowe roladki na liściach, zalewamy niedużą ilością wody i dusimy. Utworzony sos możemy wymieszać z pomidorami lub grzybami. Bigos z młodej kapusty Tę kultową potrawę zna chyba każdy. Bigos jest znany od pokoleń i bardzo często gości na polskich stołach Przygotowanie go nie jest szczególnie trudne, jednak wymaga odrobiny czasu i cierpliwości. Wystarczy kilka prostych kroków, składniki to: kiełbasa; kapusta; wino lub bulion warzywny; Do poszatkowanej kapusty z cebulą, należy dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę i podsmażyć do ich zrumienienia, aby dodatkowo podkreślić smak, można dodać wina lub bulion warzywny i razem gotować na małym ogniu. Można dodać pieprz, sól i liść laurowy i gotować przez 10 minut. Na sam koniec można całość posypać koperkiem lub natka pietruszki, która dodatkowo podkreślić smak bigosu z młodej kapusty. Surówka z młodej kapusty Idealna letnia surówka? Propozycją na upalne dni będzie surówka z młodej kapusty. Pasuje do dań rybnych i mięsnych. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Do surówki będziemy potrzebować: posiekaną kapustę; marchew; cebule; Jako dressing możemy użyć oliwy z oliwek lub sok z cytryny. Całość doprawić solą i pieprzem. Alternatywą będzie również sos w słodkim wydaniu. Do oliwy z oliwek możemy dodać łyżeczkę miodu. Danie można spokojnie podać osobie, która nie je mięsa. Surówka z młodej kapusty będzie gwarancją pysznego dodatku do rybnych dań. Sałatka z młodej kapusty, kurczakiem i mango Lekka sałatka, która może stać się głównym posiłkiem w ciągu dnia. Idealna propozycja na cieplejsze dni. Szukając pomysłu na obiad do pracy czy szkoły, warto wziąć pod uwagę ten prosty i szybki przepis. Główne składniki to: makaron ryżowy; filety z kurczaka; przyprawy. Trzeba pamiętać, że ten typ makaronu nie może być gotowany zbyt długo. Filety z kurczaka smażymy na patelni, wcześniej dodając ulubione przyprawy jak kurkuma, słodka papryka, sól i pieprz. Tak przyprawiony filet smażymy do zarumienienia na złocisty kolor. Kapustę poszatkowaną mieszamy w dużej misce z kawałkami marchwi. Całość polewamy sokiem z cytryny. Możemy również dodać odrobinę miodu, jeśli dressing będzie zbyt kwaśny. Na sam koniec dodajemy kawałki kurczaka i ryżowy makaron całość mieszamy ze sobą do połączenia się składników. Młoda kapusta zasmażana Młoda kapusta zasmażana, jest popularnym daniem. Najczęściej można ją spotkać przy daniach mięsnych i rybnych. Nie jest polecane dla osób, które mają bardziej delikatny żołądek. Zasmażana kapusta może go dodatkowo podrażnić. Składnikami, które będą potrzebne to: kapusta; marchew; bulion warzywny; przyprawy; Kapustę szatkujemy wraz z marchewką i podsmażamy na patelni do jej zeszklenia. Gdy będzie gotowe wlać bulion i doprawić. Najlepiej dodać pieprzu, soli i kminku. Całość gotujemy przez chwilę, aż kapusta zmięknie. Na sam koniec dodajemy śmietankę. Całość znów gotujemy. Sałatka z młodej kapusty i awokado Lekka i bardzo pyszna sałatka. Nadaje się do pracy, szkoły czy letnie pikniki w parku. Smakuje dobrze na ciepło, jak i na zimno. Do jej przygotowania nie trzeba dużo czasu. Kilka składników i pyszna sałatka jest gotowa. Przygotujmy więc: awokado; sok z cytryny; kapustę; jogurt naturalny; miód; musztardę. Pokrojoną w cienkie plastry młodą kapustę mieszamy z wcześniej pokrojonym awokado. Najlepiej skropić je sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Używamy soli i pieprzu do smaku. Całość delikatnie ze sobą mieszamy. Do całości sałatki możemy dodać boczek, podsmażony na patelni na złocisty kolor. Sos na bazie jogurtu naturalnego, musztardy i miodu mieszamy ze sobą i następnie polewamy nim sałatkę. Zamiast boczku możemy również użyć suszone pomidory. Sałatka z młodej kapusty i sosem chili Ta prosta w przygotowaniu sałatka będzie idealna dla osób, które lubią pikantne potrawy. Jej przygotowanie nie zajmie dużo czasu, a porcja będzie idealna na dwie osoby. Główne składniki to: kapusta; marchew; cebula; sos sojowy; majonez; ocet ryżowy. Poszatkowaną kapustę przekładamy do miski i dodajemy startą na tarce marchew i cebulę. Dokładnie mieszając. Następnie przechodzimy do sosu. Potrzeba do niego sos chilli, majonez, sos sojowy i ocet ryżowy. Wszystkie te składniki dodajemy po dwie łyżki do miseczki i mieszamy ze sobą. Następnie polewamy sałatkę. Lekki dressing dla osób lubiących pikantne smaki. Dla zwiększenia ostrości można dodać ostrą paprykę w proszku. Sałatka z młodej kapusty colesław Jedna z bardziej popularnych sałatek, którą można spotkać w każdym domu. Najczęściej podawana do obiadu składającego się z mięsa lub ryby. Jej przygotowanie jest szybkie i proste. Składnikami są: młoda kapusta; marchew; cebula; sok z cytryny; ocet ryżowy; musztarda. Młodą białą kapustę szatkujemy wraz z marchewką i cebulą do jednej miski. Przyprawiamy solą morską. Można również dodać pokrojony w kostkę ogórek kiszony. Dobrym pomysłem jest również przygotowanie sosu na bazie soku z cytryny, musztardy i octu ryżowego. Dodajemy po łyżce stołowej każdego z wymienionych składników i mieszamy. Na sam koniec można dodać odrobinę miodu, by pozbyć się cierpkości. Młoda kapusta z koperkiem W upalne dni każdy marzy, o czymś lekkim i orzeźwiającym i o to jest. Młoda kapusta z koperkiem. Przygotowanie tej potrawy nie zabiera dużo czasu, a liczbę składników ogranicza się do kilku: koperek; masło; sól; pieprz; kapusta; Posiekaną kapustę trzeba wrzucić do garnka wraz z koperkiem i dusić do jej zmięknięcia. Następnie dodajemy przyprawy takie, jak sól, pieprz, liść laurowy i masło. Dusimy przez kilka minut i gotowe. Jeśli chcemy, aby kapusta miała lekko kwaśny smak, możemy dodać do niej wodę z ogórków kiszonych. I marynować przez kilka dni w większym glinianym naczyniu pod przykryciem. To danie jest również wegetariańskie, a dla miłośników mięsa można dodać boczek lub kawałki kiełbasy, lub szynki. Kilka kroków i gotowe.
Zobacz również: Dania główne Dodatki. Zasmażana biała kapusta ze śmietaną - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Warzywa umyć , osuszyć ( marchewki obrać). Kapustę poszatkować drobno , marchewki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Zalać warzywa wodą , gotować do miękkości około 30 min. Po tym czasie zawartość garnka

Zasmażana kapusta Uwielbiam i już. Zresztą zasmażana kapusta jest daniem szczególnym, takim wiosennym i pysznym. Zasmażana kapusta powstaje u mnie z młodej kapusty, której pojawienie się w marketach oznacza dla mnie wiosnę, tak .., przynajmniej jej początek. Gdy byłam ostatnio na zakupach w markecie zobaczyłam piękne, młode główki kapusty, która wprost prosiła się o kupienie. No nie mogłam jej odmówić, piękne i zgrabne cztery kapustki wielkości dużego grapefruita znalazły się w moim koszyku. Tak … do tego koperek, cebula i już można siedzieć, zajadać i cieszyć się prostym daniem, które tak uwielbiam. W ostatnich latach pokazywałam już wiele dań z młodej kapusty. Młoda kapusta na gęsto z koperkiem, cebulką i zasmażką, Młoda kapusta zasmażana, Młoda kapusta duszona z marchwią, Młoda kapusta z rodzynkami, Kapusta zasmażana czy Młoda kapusta z pomidorami często pojawia się na moim stole. Tym razem kapusta z koperkiem, jabłkiem, cebulą i spora ilością czosnku. Najlepiej smakuje podana z młodymi ziemniakami lub starszymi upieczonymi w mundurkach. Bardzo fajne, proste, wręcz chłopskie danie, które można okrasić boczkiem lub kiełbasa wędzona jeśli ktoś potrzebuje lub preferuje mięsne smaki. Przepis na Zasmażana kapusta Składniki na danie: Zasmażana kapusta • 2 główki kapusty • 3 cebule • 2 słodkie jabłka • 1 pęczek koperku • 1 główka czosnku • 4 listki laurowe • 10 kulek ziela angielskiego • sól • czarny pieprz • 4 łyżki mąki ryżowej lub kukurydzianej • 1 łyżka mąki ziemniaczanej • 3 łyżki masła, oleju kokosowego lub margaryny Przygotowanie dania: Zasmażana kapusta 1. Kapustę czyszczę z liści zewnętrznych i drobno szatkuję. 2. Jabłka ścieram na tarce o grubych oczkach 3. Cebule kroję w kostkę. 4. Czosnek obieram i przeciskam przez praskę. 5. Kapustę, jabłka, czosnek, cebulę, ziela i liski wkładam do garnka. Dodaję około 1,5 l wody, sól, czarny pieprz i 2 łyżki oliwy. Gotuję pod przykryciem przez 40 minut. 6. Na patelni rozpuszczam margarynę, dodaję mąkę i smażę 2 minuty. Masę odkładam do garnka z kapusta i szybko mieszam. Na koniec siekam koperek i dodaję do kapusty. MŁODA KAPUSTA – zobacz moje inne przepisy: Młoda kapusta Och i ach wypada tylko powiedzieć Taka duszona lub zasmażana z przyprawami i koperkiem jest dla mnie znakiem wiosny! Młoda kapusta duszona z marchwią Jeśli lubicie zmieniać znane wam smaki i coś dodawać od siebie, to bardzo polecam ten przepis. Młoda kapusta z marchwią jest soczysta, lekka, słodka i pyszna. Wspaniałe danie obiadowe! Młoda kapusta z koperkiem Nie ma wiosny bez tego dania, nie ma i już! To absolutna klasyka rocka. Wszyscy chyba taką jedli, znają i lubią! Młoda kapusta z rodzynkami Troszkę inna niż znane wam z kuchni polskiej codziennej. Słodka, delikatna i pyszna. To świetna odmiana od klasycznej kapusty zasmażanej. Młoda kapusta z pomidorami W takiej wersji, to jedna z moich ulubionych kapust. Pyszna, wyrazista w smaku, lekko kwaskowa, idealna! Młoda kapusta zasmażana Cóż można o niej napisać, na pewno to to, że jak zawsze jest wspaniała. Podana ziemniakami z wody jest najlepszym wiosennym obiadem jaki mogę podać mojej rodzinie! Młoda kapusta z koperkiem W domu moich rodziców to klasyka dań z kapusty. Najlepiej smakuje z ciemnym chlebem grubo posmarowanym masłem. Zasmażana młoda kapusta Absolutna klasyka w najlepszym wydaniu! To numer jeden mojej listy kapuścianej w ubiegłym sezonie. Im więcej koperku tym lepiej. Młoda kapusta zasmażana z boczkiem To wersja dla zdeklarowanych mięsożerców i wielbicieli wędzonek. Ja przyznam się od razu, że młodą kapustę zawsze wolę w wersji jarskiej. Tesli wolicie kapustę z mięsem podajcie ją z przysmażonym boczkiem, pokrojona kiełbaską lub ugotowanym wcześniej mięsem gulaszowym. Surówka z młodej kapusty Czekam na nią przez całą zimę z wielkim utęsknieniem. Przygotowana razem z przyprawami i koperkiem jest dla mnie znakiem wiosny! Zielona, świeża i chrupiąca, wspaniała! Jak pokroić młoda kapustę Niby proste ale jednak. Najlepiej na kawałki lub w cienkie paseczki. To podstawowa czynność przy szykowaniu dań z młodej kapusty Bigos z młodej kapusty To świetne wiosenne i letnie danie. Delikatny bigos pachnący wędzonką, smakuje wyśmienicie i świetnie komponuje się z młodymi ziemniakami, małosolnymi ogórkami i koperkiem lub pietruszką. Młoda kapusta z grzybami Na dobre zagościła w naszej kuchni. Szybka do przygotowania, prosta i bardzo smaczna stała się elementem naszych codziennych obiadów. Podana z pajda chleba pasuje wspaniale na kolację, zwłaszcza w jakiś zimniejszy wieczór! Młoda kapusta z warzywami Już wielokrotnie pisałam, że uwielbiam młoda kapustę. Pojawia się ona w mniej kuchni na wiele, wiele sposobów. Przyszła wiosna, że więc młoda kapusta znowu zagościła w mojej kuchni. Tym razem z warzywami do kompletu. Młoda kapusta gotowana Tym razem z warzywami do kompletu zapraszam na przepis, w którym kapusta młoda gotowana będzie zaprezentowana w dwóch wersjach, takiej klasycznej z zasmażką oraz wersji light czyli dietetycznej. Młoda kapusta gotowana Smacznego :) Szukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI

Sposób przygotowania: Kapusta zasmażana z kminkiem. Kapustę, przelewamy wrzątkiem, szatkujemy drobniej. Marchew obieramy i ścieramy na tarce. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy ziele, liście i przyprawę uniwersalną. Gotujemy ok 30 min, dodajemy kminek. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i robimy zasmażkę
Przepis na młodą kapustę zasmażaną – pamiętacie smak młodej kapusty, którą serwowały Wasze babcie? Właśnie rozpoczyna się sezon na to smaczne warzywo, więc warto powrócić do smaku dzieciństwa i przypomnieć sobie tradycyjne przepisy na potrawy z młodej kapusty. Dziś przepis na pyszną i aromatyczną kapustę zasmażaną. Przepis na młodą kapustę z koperkiem Młodą kapustę możemy przygotować na wiele sposobów. Osobiście najbardziej lubię wersję z koperkiem, odrobiną marchewki oraz kwaśną śmietaną – taka kapusta na ciepło idealnie pasuje do ziemniaków i kotletów mielonych. Warto przeczytać: Jak zrobić ketchup z pomidorów Jak ugotować młodą kapustę? Przygotowanie młodej kapusty nie jest trudne, a samo danie, choć proste zachwyca nawet wyszukane gusta. Świeża kapusta zasmażana może stanowić idealny dodatek nie tylko do obiadu – niektórzy jedzą ją z chlebem. Kapusta zasmażana biała Sięgając po młodą kapustę warto pamiętać, że przyrządza się ją szybciej niż białą, dlatego, aby uniknąć rozgotowania warto na bieżąco sprawdzać jak się ma nasze danie. Wszystkim miłośnikom mięsnych potraw na pewno do gustu przypadnie młoda kapusta zasmażana z boczkiem lub przysmażoną kiełbasą. Przepis na kapustę Składniki: 2 małe główki młodej kapusty 2 marchewki 2 cebule pęczek koperku 2 liście laurowe 2 ziela angielskie świeżo mielony pieprz sól do smaku olej lub masło do smażenia 2 łyżki mąki 2 łyżki kwaśnej śmietany szczypta kminku Gotowanie młodej kapusty Kapustę poszatkuj i włóż do garnka – możesz także delikatnie podsmażyć ją przed gotowaniem. Dodaj startą na grubej tarce marchewkę i podsmażoną na niewielkiej ilości oleju cebulkę, liście laurowe, kminek oraz ziele angielskie. Całość zalej około 1,5 litra wody i gotuj na małym ogniu około 20-30 minut. Pomysł na przystawkę: Zupa krem ze szparagów przepis Gdy kapusta będzie miękka przygotuj zasmażkę z masła i mąki lub połącz mąkę ze śmietaną i zagęść nią danie i zagotuj. Na koniec dopraw do smaku solą i pieprzem oraz dużą ilością posiekanego koperku. Smacznego!
J7XwHn. 62 224 83 118 465 31 21 427 164

ile może stać kapusta zasmażana